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1.
西式菜肴制作技术
著者: 陈祖明
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2015
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.118/16
2.
味之道:川菜味型与调味料研究 已借4次.
出版社: 四川科学技术出版社   出版日期: 2022
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.117/37
3.
诱惑川菜全集 已借2次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2013
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/13
4.
诱惑川菜1888例 已借1次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182/8
5.
诱惑川菜1888例 已借2次.
出版社: 中国轻工业出版社   出版日期: 2010
文献类型: 图书 , 索书号: TS972.182.71/51